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L-脯氨酸

  法定編號:CAS RN:147-85-3  EINECS號:205-702-2

  分子式:C5H9NO2

  分子量:115.13

  物化性質:密度1.35  熔點228-233°C

       比旋光度-85.5°(c=4,H2O)  水溶性soluble

  用途:食品添加劑、營養增補劑等。

  標準:USP24  USP30  USP31 AJ192

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