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L-組氨酸

  法定編號:CAS RN:71-00-1    EINECS號:200-745-3

  分子式:C6H9N3O2

  分子量:155.16

  物化性質:熔點282°C   比旋光度12.4°(c=11,6N HCL)  水溶性41.6g/L(25°)

  用途:食品添加劑

  標準:USP24   AJ192

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